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Backbuch »Süßes Schlesien«

38 berühmten Schlesische Backrezepte, untermalt mit der Geschichte des jahrhundertealten Bäckerhandwerks

Backbuch »Süßes Schlesien«

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Details

Haben Sie schon einmal süße Klöße gegessen, die gar keine sind, Bomben probiert, die einfach nur köstlich auf der Zunge zergehen oder haben Sie schon einmal jemanden getroffen, der bei einem Tippel Kaffee und einem Stück Schläsischen Sträßelkuchen nicht in`s Schwärmen geriet?

In dem Backbuch »Süßes Schlesien – Verführerisches Backwerk« werden eingebettet in die Jahreszeiten die Geheimnisse von 38 berühmten Schlesischen Backrezepten vorgestellt und dabei auch ein wenig Geschichte des jahrhundertealten Bäckerhandwerks erzählt.

Auf 112 Farbseiten aufwendig gestaltet und fotografiert wird eindrucksvoll vermittelt wie bunt und vielfältig diese Region und von welcher handwerklichen Kunst sie geprägt war und ist. Lassen Sie sich mit einem Blaubeerkuchen ins Reich schlesischer Süßigkeiten entführen und erleben Sie den siebenten Kuchen-Himmel mit Mohnklößen.

Das Buch soll einen kleinen Beitrag dazu leisten, altes Kulturgut zu erhalten und von Generation zu Generation weiter zu geben. Tauchen Sie ein in die Geschichte Schlesischer Backwaren und versetzen Sie sich dabei in eine Backstube vergangener Tag!